Angus Hanging Tender (Onglet), dry - aged - Meyer zu Hengelage Gourmet

Angus Hanging Tender (Onglet), dry-aged

Das Hanging Tender, auch als Nierenzapfen bekannt, ist ein echter Geheimtipp unter Steakliebhabern. Besonders saftig, zart und intensiv im Geschmack überzeugt dieser besondere Cut mit seinem kräftigen Beef-Aroma.

Da es das Hanging Tender nur einmal pro Rind gibt, ist es eine echte Rarität. Kurz und kräftig angebraten oder direkt vom Grill – innen schön rosa serviert, wird daraus ein echtes Steak-Highlight.

Ein seltener Premium-Cut für alle, die charaktervolles Angus Beef lieben.
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