MEYER ZU HENGELAGE GOURMET · VERSMOLD SEIT DEM 11. JAHRHUNDERT
Dry-Aged Angus & Wagyu: nussig, buttrig, unglaublich zart
Bis zu 6 Wochen reift unser Fleisch am Knochen, bis der Geschmack intensiv und nussig-buttrig ist. Möglich macht das unsere eigene Aufzucht: eigene Herden auf eigenen Wiesen, ohne Hormone, handwerklich zerlegt.
- Ausgeprägte Marmorierung: saftig, zart und voller Geschmack
- Versand dienstags & donnerstags, Lieferung in 1–3 Werktagen
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SO FUNKTIONIERT'S
Bestellt, schockgefrostet geliefert: so einfach
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Du wählst deine Box oder deine Cuts: dry-aged, vom eigenen Hof in Versmold.
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Vakuumiert & schockgefrostet
Dein Fleisch wird vakuumiert, schockgefrostet und in eine gekühlte Spezialverpackung gepackt. So bleibt die Kühlkette geschlossen.
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Versand di. & do.
Dienstags und donnerstags geht deine Bestellung raus, temperaturgeführt zum Paketdienst, ohne Wochenend-Stau im Lager.
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In 1–3 Tagen da
Innerhalb Deutschlands ist dein Fleisch in 1–3 Werktagen bei dir. Über Nacht im Kühlschrank auftauen, fertig.
Lieferung nach Deutschland, Belgien, Niederlande, Luxemburg & Frankreich. Ab 149 € Bestellwert versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.
WOMIT STEIGST DU EIN?
Kein Steak-Studium nötig: wir haben's dir zusammengestellt
Drei kuratierte Boxen vom Hof. Ideal für den ersten Einkauf: feste Auswahl, fester Preis, kein Rätselraten.
Angus Burger-Box Klassik, 100% Dry-Aged
Dry-aged Angus-Patties, der niedrigschwellige Einstieg. Kein Zubereitungsrisiko, purer Genuss.
Grill & Chill: Angus Style, dry-aged
Die klassische Grillrunde für die Familie: kuratierter Mix vom Hof.
Probierpaket "Klassik Angus", dry-aged
Steak-Vielfalt zum Kennenlernen: dry-aged, für Genießer.
MEYER ZU HENGELAGE GOURMET · LOXTEN BEI VERSMOLD
Hinter jedem Steak steht ein echter Hof, geführt von Karin & Ulli
Unsere eigenen Angus- und Wagyu-Herden wachsen auf den Wiesen rund um unseren Hof in Versmold auf: mit maximaler Ausrichtung auf Tierwohl, eigenem Hoffutter und ohne Hormone. Kein Importfleisch. Zerlegt wird handwerklich bei einem renommierten Zerlegebetrieb, danach reift das Fleisch bis zu sechs Wochen am Knochen. Vom Stall bis auf den Teller bleibt alles in einer Hand: ehrlich, transparent, ohne Zwischenhandel. Der Hof ist seit Jahrhunderten in Familienhand.
DAS SAGEN UNSERE KUNDEN
4,9 von 5 Sternen bei 158 echten Google-Rezensionen
Eigene Herden in Versmold
Angus & Wagyu von unseren Wiesen. Kein Importfleisch, kein Zwischenhandel.
Persönlich erreichbar
Echter Hofladen, Telefon & E-Mail. Kein anonymer Versender.
Sichere Bezahlung
PayPal, Klarna, Apple Pay & mehr. Bezahl, wie du willst.
Häufige Fragen vor deiner ersten Bestellung
Zu 100 % von unseren eigenen Angus- und Wagyu-Herden, die auf den Wiesen rund um unseren Hof in Versmold aufwachsen, mit maximaler Ausrichtung auf Tierwohl. Unsere Tiere bekommen keine Hormone: Im Fleisch landet nichts, was da nicht reingehört. Wir verkaufen kein Importfleisch. Zerlegt wird handwerklich bei einem renommierten Zerlegebetrieb, anschließend reift das Fleisch bis zu sechs Wochen am Knochen.
Schockgefrostet und vakuumiert, in einer gekühlten Spezialverpackung. Wir versenden temperaturgeführt, die Kühlkette bleibt vom Hof bis zu deiner Haustür geschlossen. Zum Auftauen legst du das Fleisch über Nacht in den Kühlschrank. Ausnahmen wie unsere Salami kommen gekühlt, das steht dann direkt beim Produkt.
Wir versenden dienstags und donnerstags. Innerhalb Deutschlands ist deine Bestellung 1–3 Werktage nach Versand bei dir. Nach Belgien, in die Niederlande, nach Luxemburg und Frankreich dauert es 2–5 Werktage.
Innerhalb Deutschlands kostet der Versand pauschal 9,99 €, kleine ungekühlte Artikel 6,99 €. Ab 149 € Bestellwert liefern wir innerhalb Deutschlands kostenlos. Ins Ausland (BE/NL/LU/FR) gilt eine Pauschale von 39,99 € pro Bestellung.
Für den ersten Einkauf empfehlen wir eine unserer kuratierten Boxen: feste Auswahl, fester Preis, kein Rätselraten. Die Angus Burger-Box (46,50 €) ist der niedrigschwellige Einstieg, das Grill & Chill Paket (89,90 €) reicht für eine Grillrunde mit der Familie.
Du zahlst per PayPal, Klarna, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay oder Kreditkarte. Mit Klarna kaufst du auf Rechnung. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
Es gilt das gesetzliche Widerrufsrecht von 14 Tagen. Bei frischen Lebensmitteln ist die Rückgabe aus Hygienegründen eingeschränkt. Melde dich bei Fragen einfach direkt bei uns, wir finden eine Lösung. Du erreichst uns telefonisch unter +49 151 17321987 oder per E-Mail an info@meyerhof-gourmet.de.
Ja. Du kannst deine Bestellung im Hofladen in Versmold abholen (Laerstraße 30, 33775 Versmold). Öffnungszeiten Montag bis Samstag.
MEYER ZU HENGELAGE GOURMET · VERSMOLD
Bereit für dry-aged Fleisch vom eigenen Hof?
Starte mit unserem Entdecker-Paket Angus & Wagyu: 1 kg Angus Rib Eye und Rumpsteak plus 300 g Wagyu, dry-aged vom eigenen Hof direkt zu dir. Einmal pro Kunde bestellbar.