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Angus Beef ist jetzt Meyer zu Hengelage Gourmet

Aus Angus Beef · Hof Krumkühler wird Meyer zu Hengelage Gourmet. Gleicher Hof, gleiche Qualität.

Frisch vom Hof · gekühlt geliefert

Eigene Herden, kein Importfleisch · Ohne Hormone · Versand dienstags & donnerstags

Meyer zu Hengelage Gourmet

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Angus Chuck Steak, dry-aged

Von €6⁴⁰ Von €6,40

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Angus Teppanyaki Cut Steak, dry-aged

Von €7⁶⁷ Von €7,67

€5,90/100 g

Angus Sirloin Steak / Hüftsteak, dry-aged

Von €7⁶⁵ Von €7,65

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Angus Flat Iron Steak, dry-aged

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Neuer Name, gleicher Hof

Aus Angus Beef wird Meyer zu Hengelage Gourmet

Keine Sorge: Hier sind immer noch Karin und Ulli vom Hof in Loxten. Dieselben Angus- und Wagyu-Herden auf eigenen Wiesen, dieselbe Qualität, dasselbe Team. Nur unser Name ist neu.

Ulli hat den Nachnamen seiner Urgroßmutter wieder angenommen. Sie musste ihn damals durch ihre Heirat ablegen. Jetzt kehrt dieser traditionsreiche Name auf den Hof zurück, zu dem er seit Jahrhunderten gehört.

Der Hof Meyer zu Hengelage wurde bereits im 11. Jahrhundert in der Stadtgeschichte von Versmold erwähnt. Schon damals wurden von hier aus die Menschen der Region mit Lebensmitteln versorgt. Unsere Mission ist seit über 900 Jahren dieselbe: Nur verlässt heute statt Korn und Vieh eben Premium Wagyu- und Angus-Beef den Hof.

Die Zeiten ändern sich, guter Geschmack bleibt.

Für euch ändert sich fast nichts: Die Menschen, die Tiere, unsere Philosophie und die Qualität bleiben genau dieselben. Unser Onlineshop ist künftig unter meyerhof-gourmet.de zu finden.

Danke, dass ihr uns auf diesem Weg begleitet.

Karin, Ulli & das gesamte Team

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Angus Skirt Steak, dry-aged

Intensiver Geschmack - starke Marmorierung! Ein oft unterschätzter Genuss!

Das Skirt Steak ist das Zwergfell und ein stark beanspruchtes Muskelfleisch, was dadurch einen intensiven Geschmack verspricht. Das Fleisch sollte nach der Zubereitung gegen die Faser in feine Tranchen geschnitten werden.

Größe 150g 180g 200g 210g 230g 240g 250g 280g 290g 310g 340g 400g

Preis

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Eigene Angus- & Wagyu-Herden, ohne Hormone, kein Importfleisch

Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert.

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100% fullblood Angus

100% dry-aged

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Dienstags und donnerstags übergeben wir deine Bestellung sicher verpackt an den Paketdienst, temperaturgeführt in gekühlter Spezialverpackung, damit die Kühlkette geschlossen bleibt. Innerhalb Deutschlands ist deine Ware 1–3 Werktage nach Versand bei dir, ab 149 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei. Das Fleisch wird schockgefrostet geliefert. Auftauen kannst du es über Nacht im Kühlschrank oder, wenn es schnell gehen soll, im kalten Wasserbad. Viel Vergnügen beim Genießen.