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Angus Beef ist jetzt Meyer zu Hengelage Gourmet

Aus Angus Beef · Hof Krumkühler wird Meyer zu Hengelage Gourmet. Gleicher Hof, gleiche Qualität.

Frisch vom Hof · gekühlt geliefert

Eigene Herden, kein Importfleisch · Ohne Hormone · Versand dienstags & donnerstags

Meyer zu Hengelage Gourmet

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Angus Chuck Steak, dry-aged

Von €6⁴⁰ Von €6,40

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Angus Teppanyaki Cut Steak, dry-aged

Von €7⁶⁷ Von €7,67

€5,90/100 g

Angus Sirloin Steak / Hüftsteak, dry-aged

Von €7⁶⁵ Von €7,65

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Angus Flat Iron Steak, dry-aged

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Neuer Name, gleicher Hof

Aus Angus Beef wird Meyer zu Hengelage Gourmet

Keine Sorge: Hier sind immer noch Karin und Ulli vom Hof in Loxten. Dieselben Angus- und Wagyu-Herden auf eigenen Wiesen, dieselbe Qualität, dasselbe Team. Nur unser Name ist neu.

Ulli hat den Nachnamen seiner Urgroßmutter wieder angenommen. Sie musste ihn damals durch ihre Heirat ablegen. Jetzt kehrt dieser traditionsreiche Name auf den Hof zurück, zu dem er seit Jahrhunderten gehört.

Der Hof Meyer zu Hengelage wurde bereits im 11. Jahrhundert in der Stadtgeschichte von Versmold erwähnt. Schon damals wurden von hier aus die Menschen der Region mit Lebensmitteln versorgt. Unsere Mission ist seit über 900 Jahren dieselbe: Nur verlässt heute statt Korn und Vieh eben Premium Wagyu- und Angus-Beef den Hof.

Die Zeiten ändern sich, guter Geschmack bleibt.

Für euch ändert sich fast nichts: Die Menschen, die Tiere, unsere Philosophie und die Qualität bleiben genau dieselben. Unser Onlineshop ist künftig unter meyerhof-gourmet.de zu finden.

Danke, dass ihr uns auf diesem Weg begleitet.

Karin, Ulli & das gesamte Team

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Angus Picanha, dry-aged

Picanha oder auch Tafelspitz ist der Hüftdeckel vom Rind.

In Deutschland kennt man ihn vor allem als Tafelspitz. In Südamerika und Brasilien ist Picanha ein Grillklassiker (Churrasco). Der Fettdeckel bleibt auf dem original brasilianischen Picanha/Tafelspitz erhalten.

Größe 190g 210g 230g 240g 250g 270g 290g 310g 330g 350g 370g

Preis

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Eigene Angus- & Wagyu-Herden, ohne Hormone, kein Importfleisch

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100% fullblood Angus

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