Angus Markknochen längs gesägt

Unsere Markknochen vom Angus-Rind werden längs halbiert, sodass das aromatische Knochenmark direkt zugänglich ist und sich besonders einfach zubereiten lässt. Ob im Backofen geröstet oder auf dem Grill gegart, das zartschmelzende Mark entwickelt dabei sein unverwechselbar intensives Aroma.

Auf unserem Adventsverkauf waren die Markknochen ein echter Geheimtipp: Frisch vom Grill, verfeinert mit grobem Salz und ausgewählten Kräutern, wurden sie zu einer außergewöhnlichen Delikatesse. Serviert mit frischem Brot sind sie eine besondere Vorspeise oder ein Genuss für alle, die hochwertige Fleischspezialitäten lieben.

Ein rustikaler Gaumenschmaus mit feinem Angus-Geschmack - unbedingt probieren!