Angus Round Steak, dry-aged

Kräftig im Geschmack, mager im Biss und perfekt gereift – unser Dry Aged Round Steak vom Angus-Rind ist die ideale Wahl für Genießer, die ein aromatisches und zugleich fettarmes Steak schätzen.

Durch die traditionelle Trockenreifung am Knochen entfaltet das Fleisch ein intensives, leicht nussiges Aroma, das den typischen Angus-Charakter unterstreicht. Das Round Steak ist besonders vielseitig: Ob kurzgebraten, als Roastbeef-Alternative oder für feine Schmorgerichte – es überzeugt mit ehrlichem Rindfleischgeschmack und einer wunderbar feinen Textur.

Das Round Steak wird aus der Keule geschnitten und ist recht mager und zart, weshalb es den Spitznamen "Lady-Cut" trägt. 💁♀️ Ein absolut leckerer Cut mit Schnäppchenfaktor und Geschmacksgarantie!