{"product_id":"angus-beef-brisket-fertig-gesmoked","title":"Angus Beef Brisket - fertig gesmoked","description":"\u003cp data-end=\"502\" data-start=\"211\"\u003eUnser Angus Brisket wurde mit viel Zeit, Geduld und echtem Handwerk von \u003cstrong data-end=\"305\" data-start=\"283\"\u003esmokebbqdüsseldorf\u003c\/strong\u003e gesmoked – nach originalem Texas-BBQ-Vorbild.\u003cbr data-end=\"353\" data-start=\"350\"\u003eStundenlang bei niedriger Temperatur gegart, bis das Fleisch butterzart ist und der Rauch tief ins Brisket eingezogen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"731\" data-start=\"504\"\u003eNach dem Smoken wird das Brisket klassisch in \u003cstrong data-end=\"567\" data-start=\"550\"\u003eButcher Paper\u003c\/strong\u003e eingewickelt, damit Saftigkeit und Aroma perfekt erhalten bleiben, und anschließend \u003cstrong data-end=\"666\" data-start=\"652\"\u003evakuumiert\u003c\/strong\u003e. So kommt der volle BBQ-Geschmack sicher und frisch bei euch an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"941\" data-start=\"733\"\u003eDie Zubereitung ist denkbar einfach:\u003cbr data-end=\"772\" data-start=\"769\"\u003eDas Brisket bleibt im \u003cstrong data-end=\"824\" data-start=\"794\"\u003eButcher Paper eingewickelt\u003c\/strong\u003e und wird entweder im \u003cstrong data-end=\"877\" data-start=\"846\"\u003eBackofen oder auf dem Grill\u003c\/strong\u003e schonend aufgewärmt – auspacken, anschneiden, genießen. Fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"943\"\u003eAußen eine kräftige Bark, innen saftig-zartes Angus Beef mit echtem Holzraucharoma – genau so, wie man es aus den besten BBQ-Spots in Texas kennt.\u003cbr data-end=\"1092\" data-start=\"1089\"\u003eKein Schnickschnack, kein Aufwand – nur ehrliches BBQ auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"943\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"943\"\u003eZutaten: 100% Angus Beef, Pfeffer, Salz, Senf, Wasser, Senfsaat, Brantweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakt\u003c\/p\u003e","brand":"Meyer zu Hengelage Gourmet","offers":[{"title":"2.600g","offer_id":52616424259922,"sku":null,"price":257.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.800g","offer_id":52616424292690,"sku":null,"price":277.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/16.png?v=1770041316","url":"https:\/\/meyerhof-gourmet.de\/products\/angus-beef-brisket-fertig-gesmoked","provider":"Meyer zu Hengelage Gourmet","version":"1.0","type":"link"}