{"title":"Innereien","description":"","products":[{"product_id":"angus-ochsenschwanz","title":"Angus Oxtail | Ochsenschwanz","description":"\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"649\"\u003eZart, aromatisch und von natürlicher Kraft – der \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"314\"\u003eOchsenschwanz vom Angus-Rind\u003c\/strong\u003e ist ein echtes Genussstück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"649\"\u003eDurch seinen hohen Anteil an kollagenreichem Fleisch entfaltet er bei schonender, langsamer Zubereitung eine unvergleichliche Saftigkeit. Das kräftige Angusfleisch verwandelt sich in eine butterweiche Delikatesse, die sich mühelos vom Knochen löst und einen tiefen, runden Geschmack entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"972\"\u003eWährend des Schmorens verbinden sich die feinen Röstaromen mit der besonderen Würze des Angus-Rinds zu einem intensiven, fast seidigen Fond –\u003cstrong\u003e perfekt für kraftvolle Ragouts, samtige Suppen oder klassische Schmorgerichte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"972\"\u003e\u003cstrong\u003eEin traditionsreiches Stück mit moderner Eleganz, das Wärme, Tiefe und pure Fleischqualität vereint.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"470g","offer_id":52123377992018,"sku":null,"price":8.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52123486945618,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"530g","offer_id":52123425538386,"sku":null,"price":10.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"540g","offer_id":51403133223250,"sku":null,"price":10.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"560g","offer_id":47279849177426,"sku":"","price":10.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"590g","offer_id":52123479441746,"sku":null,"price":11.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"660g","offer_id":52123467022674,"sku":null,"price":12.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"690g","offer_id":51403133256018,"sku":null,"price":13.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"740g","offer_id":51403140923730,"sku":null,"price":14.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/angus-ochsenschwanz-8398054.jpg?v=1755182589"},{"product_id":"angus-herz","title":"Angus Herz","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"470\"\u003eDas Angus-Herz ist ein echter Geheimtipp für Genießer, die Wert auf \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"270\"\u003eintensiven Geschmack\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"302\"\u003eehrliche Handwerksküche\u003c\/strong\u003e legen. Es stammt von robusten Angus-Rindern, deren feinfaseriges Muskelfleisch für seinen außergewöhnlich saftigen Biss und seine natürliche Aromatik geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"472\" data-end=\"662\"\u003eBeim Garen entfaltet das Herz ein \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"532\"\u003ewarmes, nussiges Aroma\u003c\/strong\u003e mit einer dezenten Süße, während die zarte Struktur angenehm fest bleibt – perfekt für Liebhaber charaktervoller Fleischstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"902\"\u003eOb \u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"686\"\u003esanft geschmort\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"705\"\u003ekurz gebraten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"740\"\u003efein tranchiert vom Grill\u003c\/strong\u003e: Das Angus-Herz überzeugt mit einem überraschend eleganten Geschmack, der an hochwertiges Steak erinnert, jedoch eine noch tiefere, vollmundige Note mitbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"904\" data-end=\"1075\"\u003eVerfeinert mit frischen Kräutern, Knoblauch und einem Hauch Rauch wird dieses besondere Stück Fleisch zu einem \u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1047\"\u003eehrlichen, rustikalen Genuss\u003c\/strong\u003e, der jede Tafel bereichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"500g","offer_id":47279841378642,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/angus-herz-4390444.jpg?v=1755182583"},{"product_id":"angus-leber","title":"Angus Leber","description":"\u003cp data-start=\"115\" data-end=\"180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"115\" data-end=\"178\"\u003eAngus Rinderleber – zart, aromatisch \u0026amp; reich an Nährstoffen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"528\"\u003eUnsere\u003cstrong data-start=\"189\" data-end=\"218\"\u003e Angus Rinderleber\u003c\/strong\u003e stammt von Tieren aus artgerechter Haltung und überzeugt mit ihrem feinen, milden Aroma und einer zarten Konsistenz. Im Vergleich zu herkömmlicher Rinderleber ist sie geschmacklich besonders ausgewogen – weder zu streng noch zu fade – und eignet sich daher perfekt für Genießer und Einsteiger gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"842\"\u003eReich an \u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"581\"\u003eEisen, Vitamin A und wertvollem Eiweiß\u003c\/strong\u003e ist sie nicht nur kulinarisch ein Highlight, sondern auch ein echter Nährstoff-Booster. Ob sanft in Butter gebraten, klassisch mit Zwiebeln und Apfelringen oder als edle Zutat in kreativen Gerichten – diese Leber bringt Geschmack und Qualität auf den Teller.\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"1.000g","offer_id":47291625668946,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900g","offer_id":51309524091218,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/angus-leber-1000208.jpg?v=1755182584"},{"product_id":"angus-zunge","title":"Angus Zunge","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"123\" data-end=\"178\"\u003eAngus Rinderzunge – zart, aromatisch und vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"451\"\u003eUnsere Angus Rinderzunge stammt von hochwertigen Angus-Rindern, die für ihr feinfaseriges, saftiges Fleisch bekannt sind. Die Zunge ist ein echter Geheimtipp in der feinen Küche: zart im Biss, vollmundig im Geschmack und dabei besonders vielseitig in der Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"453\" data-end=\"769\"\u003eOb klassisch langsam geschmort, sanft gekocht oder hauchdünn aufgeschnitten und gegrillt – die Angus Zunge überzeugt mit einem intensiven Rindfleischaroma und einer außergewöhnlich feinen Textur. Sie eignet sich hervorragend für herzhafte Eintöpfe, raffinierte Vorspeisen oder als Highlight in der gehobenen Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"1.000g","offer_id":52014274445650,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.100g","offer_id":52014268842322,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.200g","offer_id":51403342741842,"sku":null,"price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.300g","offer_id":51403342774610,"sku":null,"price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.400g","offer_id":52014268449106,"sku":null,"price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.500g","offer_id":51158308290898,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.600g","offer_id":51158308913490,"sku":null,"price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/angus-zunge-5829331.jpg?v=1755182583"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/collections\/innereien-8667652.jpg?v=1755182432","url":"https:\/\/meyerhof-gourmet.de\/collections\/innereien.oembed","provider":"Meyer zu Hengelage Gourmet","version":"1.0","type":"link"}