{"title":"Alles für die Suppe!","description":"","products":[{"product_id":"angus-dry-aged-beef-back-ribs","title":"Angus Beef Back Ribs \/ Rinderrippen, dry-aged","description":"\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"941\"\u003eAngus Beef Back Ribs\u003c\/strong\u003e sind ein echter BBQ-Klassiker: kräftiges Fleisch vom oberen Brustkorb, durchzogen von feinen Fettadern, die beim langsamen Garen für Saftigkeit und Tiefe sorgen. Deutlich aromatischer als Schweineribs und ideal zum Smoken, Schmoren oder für den Grill.\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"830g","offer_id":50968637636946,"sku":"","price":21.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"880g","offer_id":47275689804114,"sku":"","price":22.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"970g","offer_id":52274400461138,"sku":null,"price":25.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1030g","offer_id":52274382504274,"sku":null,"price":26.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100g","offer_id":52274382537042,"sku":null,"price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800g","offer_id":52274382569810,"sku":null,"price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/beef-ribs-paket-dry-aged-5369836.jpg?v=1755182540"},{"product_id":"angus-suppenfleisch","title":"Angus Suppenfleisch","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser Angus Suppenfleisch eignet sich hervorragend für eine schöne, kräftige heiße Brühe an kalten Tagen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eImmer dran denken: Aus der Suppe müssen mehr Augen raus-, wie reingucken.. :) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"500g","offer_id":47279739109714,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":47279739142482,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/angus-suppenfleisch-3007254.jpg?v=1755182592"},{"product_id":"angus-beinscheibe","title":"Angus Beinscheibe Premium Beef","description":"\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"515\"\u003eZartes Fleisch mit kräftigem Charakter – die Beinscheibe vom Angus-Rind ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber herzhaft-aromatischer Gerichte. Durch den hohen Anteil an durchzogenem Bindegewebe und feinen Sehnen wird dieses Stück beim langsamen Schmoren besonders saftig und entwickelt eine wunderbar intensive Geschmacksfülle. Das markante Markbein in der Mitte verleiht Saucen zusätzlich Tiefe und eine samtige Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"822\"\u003eOb klassisch als Ossobuco, geschmort in Rotwein oder als Grundlage für kräftige Suppen und Eintöpfe – die Beinscheibe vom Angus vereint rustikale Bodenständigkeit mit dem feinen Aroma dieser edlen Rinderrasse. Ein Stück, das Zeit und Ruhe belohnt und den Teller in ein echtes Wohlfühlgericht verwandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"300g","offer_id":51632917021010,"sku":null,"price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350g","offer_id":51632937795922,"sku":null,"price":6.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":47275714609490,"sku":"","price":7.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47275714576722,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"550g","offer_id":53041535582546,"sku":null,"price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":53041538203986,"sku":null,"price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650g","offer_id":53041538236754,"sku":null,"price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700g","offer_id":53041538269522,"sku":null,"price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/angus-beinscheibe-3908954.jpg?v=1755182591"},{"product_id":"angus-ochsenschwanz","title":"Angus Oxtail | Ochsenschwanz","description":"\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"649\"\u003eZart, aromatisch und von natürlicher Kraft – der \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"314\"\u003eOchsenschwanz vom Angus-Rind\u003c\/strong\u003e ist ein echtes Genussstück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"649\"\u003eDurch seinen hohen Anteil an kollagenreichem Fleisch entfaltet er bei schonender, langsamer Zubereitung eine unvergleichliche Saftigkeit. Das kräftige Angusfleisch verwandelt sich in eine butterweiche Delikatesse, die sich mühelos vom Knochen löst und einen tiefen, runden Geschmack entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"972\"\u003eWährend des Schmorens verbinden sich die feinen Röstaromen mit der besonderen Würze des Angus-Rinds zu einem intensiven, fast seidigen Fond –\u003cstrong\u003e perfekt für kraftvolle Ragouts, samtige Suppen oder klassische Schmorgerichte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"972\"\u003e\u003cstrong\u003eEin traditionsreiches Stück mit moderner Eleganz, das Wärme, Tiefe und pure Fleischqualität vereint.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"470g","offer_id":52123377992018,"sku":null,"price":8.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52123486945618,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"530g","offer_id":52123425538386,"sku":null,"price":10.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"540g","offer_id":51403133223250,"sku":null,"price":10.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"560g","offer_id":47279849177426,"sku":"","price":10.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"590g","offer_id":52123479441746,"sku":null,"price":11.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"660g","offer_id":52123467022674,"sku":null,"price":12.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"690g","offer_id":51403133256018,"sku":null,"price":13.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"740g","offer_id":51403140923730,"sku":null,"price":14.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/angus-ochsenschwanz-8398054.jpg?v=1755182589"},{"product_id":"angus-suppenknochen","title":"Angus Suppenknochen","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"56\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"56\"\u003eAngus Suppenknochen – Die Basis für echten Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"344\"\u003eUnsere Suppenknochen vom \u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"97\"\u003eAngus-Rind\u003c\/strong\u003e sind die perfekte Grundlage für eine kräftige, aromatische Rinderbrühe. Durch das enthaltene Mark und die langen Knochen entfalten sich beim langsamen Kochen intensive Röstaromen und wertvolle Nährstoffe – genau das, was eine gute Suppe ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"665\"\u003eOb für eine \u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"443\"\u003eklassische Rinderkraftbrühe, deftige Eintöpfe oder als Basis für Saucen und Fonds\u003c\/strong\u003e – mit diesen Knochen gelingt euch ein besonders vollmundiger Geschmack. Beim langen Auskochen lösen sich Gelatine und Mineralstoffe aus den Knochen und sorgen für eine natürliche Bindung und eine wunderbar kräftige Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"684\"\u003e🥕 Perfekt für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"685\" data-end=\"764\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13ydh7h\" data-start=\"685\" data-end=\"711\"\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"711\"\u003eRinderbrühe und Suppen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dzqh4\" data-start=\"712\" data-end=\"732\"\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"732\"\u003eFonds und Saucen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1zwd7z\" data-start=\"733\" data-end=\"764\"\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"764\"\u003eEintöpfe und Schmorgerichte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"903\"\u003e\u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"783\"\u003eTipp vom Hof:\u003c\/strong\u003e Die Knochen vorher im Ofen kurz anrösten – so entwickelt eure Brühe noch mehr Tiefe und ein besonders intensives Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"500g","offer_id":52924941762898,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":52924941795666,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/angus-suppenknochen-5067003.jpg?v=1755182586"},{"product_id":"angus-markknochen-langs-gesagt","title":"Angus Markknochen längs gesägt","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Markknochen vom Angus-Rind werden längs halbiert, sodass das aromatische Knochenmark direkt zugänglich ist und sich besonders einfach zubereiten lässt. Ob im Backofen geröstet oder auf dem Grill gegart, das zartschmelzende Mark entwickelt dabei sein unverwechselbar intensives Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuf unserem Adventsverkauf waren die Markknochen ein echter Geheimtipp: Frisch vom Grill, verfeinert mit grobem Salz und ausgewählten Kräutern, wurden sie zu einer außergewöhnlichen Delikatesse. Serviert mit frischem Brot sind sie eine besondere Vorspeise oder ein Genuss für alle, die hochwertige Fleischspezialitäten lieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin rustikaler Gaumenschmaus mit feinem Angus-Geschmack - unbedingt probieren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"200g","offer_id":47279795863890,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":47279795896658,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":53629995974994,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":53629998039378,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/angus-markknochen-langs-gesagt-5722844.jpg?v=1755182586"},{"product_id":"rinderfond","title":"Angus Rinderfond","description":"\u003cp\u003eInhalt: 400ml \u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47354748272978,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/angus-rinderfond-5542124.jpg?v=1755182577"},{"product_id":"wagyu-beinscheibe","title":"WAGYU Beinscheibe","description":"\u003ch3 data-start=\"190\" data-end=\"247\"\u003eWas macht die Wagyu-Beinscheibe so besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"686\"\u003eDie Wagyu-Beinscheibe (auch Shank oder Osso Buco-Cut genannt) stammt aus dem Unterbein des Tieres – einem Bereich, der viel gearbeitet hat und daher reich an Bindegewebe und kräftigem Geschmack ist.\u003cbr data-start=\"446\" data-end=\"449\"\u003eDoch bei \u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"467\"\u003eWagyu\u003c\/strong\u003e passiert Magie:\u003cbr data-start=\"483\" data-end=\"486\"\u003eDie feine, gleichmäßige \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"526\"\u003eMarmorierung\u003c\/strong\u003e zieht sich selbst durch dieses sonst eher rustikale Stück. Dadurch wird die Beinscheibe beim langsamen Garen \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"685\"\u003ebutterzart, saftig und unglaublich aromatisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"934\"\u003eDie zentrale, runde Knochenöffnung enthält \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"739\"\u003eMark\u003c\/strong\u003e, das beim Schmoren schmilzt und Sauce und Fleisch eine seidige, fast cremige Tiefe verleiht. Ergebnis:\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"934\"\u003eEin luxuriöses Schmorstück mit intensiver Rinderaromatik und geschmeidiger Textur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"280g","offer_id":52430895415634,"sku":null,"price":11.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"320g","offer_id":52132827955538,"sku":null,"price":12.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"370g","offer_id":52132827988306,"sku":null,"price":14.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"430g","offer_id":52132828021074,"sku":null,"price":17.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":52132828053842,"sku":null,"price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"480g","offer_id":52132913217874,"sku":null,"price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/wagyu-beinscheibe-2232893.png?v=1764171170"},{"product_id":"wagyu-beef-back-ribs","title":"Wagyu Beef Back Ribs","description":"\u003cp\u003eUnsere Wagyu Beef Back Ribs sind ein echtes Highlight für alle BBQ-Liebhaber. Fein marmoriert, mit zartschmelzendem Fett durchzogen und voller buttrig-nussigem Wagyu-Aroma werden sie beim langsamen Garen unglaublich saftig und zart. Ob Smoker, Grill oder Backofen – diese Ribs sorgen für intensiven Geschmack und begeistern mit jedem Bissen. Der BBQ-Hit für alle, die außergewöhnlichen Genuss lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Meyer zu Hengelage Gourmet","offers":[{"title":"1600g","offer_id":54092957974866,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/wagyu-beef-back-ribs-3914242.png?v=1785057554"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/collections\/alles-fur-die-suppe-9495144.jpg?v=1755182423","url":"https:\/\/meyerhof-gourmet.de\/collections\/alles-fur-die-suppe.oembed","provider":"Meyer zu Hengelage Gourmet","version":"1.0","type":"link"}